Muito produzida no Distrito Federal e rica em nutrientes como o potássio, a goiaba é uma fruta com alto potencial produtivo e que demanda investimentos baixos. A goiaba in natura, no entanto, ainda é pouco consumida no Brasil. Para Hélio […]
Muito produzida no Distrito Federal e rica em nutrientes como o potássio, a goiaba é uma fruta com alto potencial produtivo e que demanda investimentos baixos. A goiaba in natura, no entanto, ainda é pouco consumida no Brasil.
Para Hélio Lopes, gerente da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater), divulgar os benefícios à saúde por ela proporcionados, conscientizando consumidores, é um passo importante para aumentar o consumo da fruta.
Além disso, caso não seja consumida de imediato, os excedentes da produção de goiaba são facilmente comercializados para que possam ser transformados em sucos ou polpas – que já estão, há muito tempo, presentes na dieta do brasileiro.
Entretanto, mesmo com incentivos recentes à exportação, como o Plano Nacional da Fruticultura, o fato de se tratar de uma fruta muito perecível dificulta sua comercialização fora do país: ela precisa ser consumida cerca de dois ou três dias após a colheita.
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