Manejo dos cafezais: benéfico para o ecossistema e para o consumidor
Manejo dos cafezais: benéfico para o ecossistema e para o consumidor Manejo dos cafezais: benéfico para o ecossistema e para o consumidor Manejo dos cafezais: benéfico para o ecossistema e para o consumidor Manejo dos cafezais: benéfico para o ecossistema e para o consumidor

Manejo dos cafezais: benéfico para o ecossistema e para o consumidor

4 min de leitura

A cafeicultura evoluiu para distintos sistemas de produção. Na biologia, a maior riqueza é a diversidade. Diferentes formas de manejo dos cafezais podem ofertar cafés para a pluralidade de demandas do exigente mercado consumidor. Neste artigo iniciaremos a apresentação de […]

por Syngenta Digital
Manejo dos cafezais: benéfico para o ecossistema e para o consumidor Voltar
Manejo dos cafezais: benéfico para o ecossistema e para o consumidor
Produzindo mais nos cafezais

A cafeicultura evoluiu para distintos sistemas de produção. Na biologia, a maior riqueza é a diversidade. Diferentes formas de manejo dos cafezais podem ofertar cafés para a pluralidade de demandas do exigente mercado consumidor.

Neste artigo iniciaremos a apresentação de algumas formas de manejo para a cafeicultura deste terceiro milênio, com base nas tecnologias de vanguarda, sem prejuízo do conhecimento acumulado nos milênios passados, formando “blends” científicos, analogamente aos melhores cafés misturados para buscar a bebida ideal para cada análise sensorial. Hoje falaremos dos sistemas agroflorestais ou agroecossistemas.

Os ecossistemas possuem um equilíbrio natural, com ciclagem de matéria e energia em uma velocidade especial. Quando combinado com a agricultura, forma o agroecossistema. Assim, parte da produtividade retirada dos sistema, carrega nutrientes, que se não forem restituídos, formarão um processo de manejo não sustentável.

Mas como restituir os nutrientes do agroecossistema?

Esta é uma das principais características que diferencia as formas de manejo dos cafezais. Os sistemas agroflorestais, como a combinação de cafeeiros com espécies florestais, busca reequilibrar a ciclagem de matéria e energia com base nos biomas. Portanto, também recomenda-se o aumento de biodiversidade e redução dos desequilíbrios, garantindo a diversificação dos bens produzidos, café, madeira e outros produtos das espécies escolhidas (diferentes sabores, aromas, enfim, matérias primas para muitos usos em função das espécies de árvores escolhidas).

Sistemas agroflorestais

Além da qualidade do café, essa modalidade sincroniza também alguns aspectos demandados pelo consumidor moderno, como a preservação da natureza. Os sistemas agroflorestais possibilitam ressintonizar a mineralogia com a vida, por meio da busca pela otimização de processos físico, químicos e biológicos.

É necessários conhecimento amplo e plural da relação custo x benefício dessa função de produção, pois não se trata apenas de gastos por hectare de produtos agropecuários, mas de incluir todos os serviços ecossistêmicos para a preservação ambiental. E, se a relação zelosa com a natureza não for suficiente,  posso garantir que o mercado e o consumidor já são muito muito exigentes!

Por Marihus Altoé Baldotto  – Professor da Universidade Federal de Viçosa

Leia outros artigos da série produzindo mais aqui.   Acompanhe nossas redes sociais em FacebookInstagramLinkedIn e Youtube.

Leia mais da categoria:

Cultura Posts
4 min de leitura

Milho voluntário causa prejuízos em lavouras de soja

Por Monique Oliveira – Grupo Cultivar  É uma situação complexa, que acontece tipicamente nas lavouras do Brasil. Durante a colheita do milho safrinha, é possível ocorrer perdas de grãos e espigas, que podem produzir o chamado milho voluntário, também conhecido como planta guaxa ou tiguera, que impacta na lavoura de soja. “Esta […]

Leia na íntegra
Cultura
5 min de leitura
Laranja pera no pomar

Laranja-pera: detalhes sobre cultivo de uma das frutas mais populares do Brasil 

Sabia que a laranja-pera é um dos cítricos favoritos do brasileiro? A seguir, você conhece as boas práticas da produção  Quando se pensa em citricultura e na produção de laranja, logo o Brasil vem à nossa mente, afinal, trata-se do […]

Leia na íntegra
Cultura
4 min de leitura

Mundo Afora: Açaí, o fruto sagrado do povo Itaki

Reza a lenda que o Açaí começou a ser utilizado como alimento muitos anos atrás, depois que o cacique Itaki teve sérios problemas para alimentar seu povo – uma nação indígena que vivia na Floresta Amazônica. A história tem um […]

Leia na íntegra