Entressafra: 6 práticas para se planejar melhor

Planejamento é a alma da agricultura. Todo o processo de produção agrícola deve ser pensado para reduzir perdas, gerar lucro e também entregar o melhor produto ao consumidor final.  E por que estamos falando disso? Porque, a sazonalidade que atinge o agronegócio pode interferir na safra e entressafra, o que torna o planejamento estratégico ainda mais importante. Especialmente nessa última que contempla o período entre o fim e o início da próxima colheita, a atenção precisa ser redobrada. 

Para entender melhor sobre essa questão, confira a seguir 6 dicas de planejamento na entressafra e se prepare para ter mais resultados na sua lavoura! 

1. Organize as finanças
2. Invista em outros plantios
3. Planeje o manejo do solo
4. Faça o controle de estoque
5. Venda seus produtos
6. Aproveite para se especializar

1. Organize as finanças na entressafra 

O período de entressafra é bom para organizar alguns aspectos com maior profundidade, como é o caso das finanças. É preciso registrar todos os gastos, desde insumos, até impostos pagos, custos com funcionários, pagamentos de fornecedores, compra de maquinário, entre outros. Além disso, o recebimento pela comercialização dos produtos deve constar nesse documento.  

E por que é interessante fazer esse trabalho no período de entressafra? Após ter passado pela safra, você terá uma ideia do desempenho de todo o seu ciclo produtivo. Inclusive, servirá como base para as projeções do próximo período de colheita, permitindo que você faça todos os ajustes necessários para garantir o desenvolvimento do agronegócio sem prejuízos financeiros. 

2. Invista em outros plantios  na entressafra

Cultivar culturas diferentes no período de entressafra além de ser uma opção rentável, é também uma maneira de controlar plantas daninhas e reduzir as perdas de nutrientes do solo. Existem diferentes opções para plantio, a começar pela aveia.  

Ela é uma gramínea que se adapta bem a diferentes condições climáticas, o que é importante, visto que nos períodos de entressafra as variações no clima costumam ser maiores. Lembrando que o cultivo da aveia pode servir tanto para produção do grão em si, que poderá ser vendido para indústria ou consumidor final, quanto para forragem e cobertura do solo, funcionando como um adubo. 

Outro exemplo de cereal que pode ser cultivado é o sorgo. Ele oferece um ganho a mais para o produtor, ao mesmo tempo que o ajuda a fazer um trabalho de rotação de culturas. Isso é especialmente importante quando problemas, como doenças e pragas atingem a safra, visto que ele é capaz de quebrar esse ciclo, preparando o solo para os próximos plantios.  

3. Planeje o manejo do solo 

O manejo na entressafra também é uma tarefa importante. Para ter sucesso na atividade agrícola é preciso checar as características do solo, desde aspectos físicos, até o grau de erosão dele, o suprimento de água recebido, nutrientes em falta e outros. Conhecer tais elementos ajuda no entendimento sobre o que é necessário para o correto cuidado com o  solo. 

Inclusive, é recomendado o uso de sistemas de manejo do solo, como cobertura contínua do mesmo. A prática ajuda na conservação, preservando a fertilidade química. Outro ponto de destaque é que conhecer o solo antes do plantio, pois isso permitirá o planejamento de aplicação de fertilizantes que ajudarão na correção da acidez e também na eliminação de elementos tóxicos ali presentes. Aliás, a aplicação de produtos específicos evita a proliferação de pragas e doenças, que afetam a produtividade e qualidade da sua cultura.   

4. Faça o controle de estoque 

Não existe momento melhor para fazer o controle de estoque do que no período de entressafra. A ideia dessa tarefa é cobrir tudo o que pode estar faltando e afetar a safra. Não dá para contar com a sorte, não é mesmo? Ainda mais que comprar insumos de última hora pode sair bem mais caro e você ainda pode se deparar com a falta de produtos devido à alta procura. 

Por isso, é bom se planejar antecipadamente. Faça um levantamento de todo o seu estoque e defina um fluxo de entrada e saída de insumos, tais como os valores pagos, quantia disponível, datas de aquisição, fornecedores, entre outros aspectos que você julgar necessários. O ideal é saber cada um dos itens presentes no seu estoque, até mesmo para planejar as compras para as próximas temporadas. 

5. Venda seus produtos 

Como destacamos no início do artigo, a produção passa por uma sazonalidade e isso tem reflexo sobre o preço final. Por exemplo, durante a safra a oferta é muito maior, o mercado é inundado por determinado produto, o que reduz bastante o preço de venda.  

Por sua vez, na entressafra, o preço costuma subir, já que a oferta do produto fica bem mais baixa, sem grande produção no período. Se for possível esperar, a ideia é que você aproveite esse momento para vender seus produtos, obtendo assim um maior valor sobre eles. Para isso é preciso planejamento e um bom investimento para manter uma estrutura focada em armazenagem. Claro, que não é algo a se fazer em curto prazo, mas faz bastante diferença e é possível fazer, então, vale a pena pensar no caso. 

6. Aproveite para se especializar 

A agricultura moderna é tecnológica e especializada, logo, vale a pena investir em conhecimento para poder se diferenciar dos concorrentes e tirar o melhor proveito da sua lavoura. Aproveite esse momento para se aperfeiçoar e conhecer melhor os processos da sua propriedade.  

Por exemplo, procure aprender sobre a produtividade dos seus colaboradores, se eles têm os equipamentos corretos para a sua segurança, se é possível otimizar o trabalho de alguma forma, usando, por exemplo, uma tecnologia.  

Falando ainda sobre instrumentos de trabalho, busque se especializar para conhecer mais tecnologias, como elas funcionam e de que maneira elas podem impactar a produtividade agrícola. Hoje, já existem excelentes opções no mercado, tanto para pequenos quanto para grandes produtores. 

A entressafra é um período tão importante quanto a safra e deve ser bem planejado, como mostrado ao longo do artigo. Inclusive, é possível extrair o máximo potencial da agricultura ao utilizar esse período de maneira produtiva e ter cada vez mais eficácia e qualidade na sua produção.