Laranja-pera: saiba tudo sobre cultivo da fruta no Brasil
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Laranja-pera: detalhes sobre cultivo de uma das frutas mais populares do Brasil 

5 min de leitura

Conheça todo o processo e cultivo da laranja-pera, uma das frutas mais populares do Brasil

por Giovanna Vallin
24 de março de 2022
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Laranja-pera: saiba tudo sobre cultivo da fruta no Brasil
Laranja pera no pomar

Sabia que a laranja-pera é um dos cítricos favoritos do brasileiro? Quando se pensa em citricultura e cultivo de laranja, logo o Brasil vem à nossa mente, afinal, trata-se do país líder na produção dessa cultura.

Além disso, é importante ressaltar que em números, o Brasil possui 50% da produção mundial de suco de laranja e exporta 98% do que produz. O suco de laranja é a bebida à base de frutas mais consumida no mundo, com cerca 35% de participação, entre todos os sucos de fruta. 

Dessa forma, o pé de laranja-pera é um dos queridinhos no território nacional, representando cerca de 35% do total de árvores plantadas. E seu sucesso se deve ao fato de que pode ser processado para a produção de suco, como também vai muito bem no consumo in natura. 

Para quem busca mais sucesso na produção e cultivo de laranja-pera, nós, da Syngenta, trouxemos esse conteúdo completo. Nele, você conhece as boas práticas do cultivo de laranja e outras informações. Boa leitura! 

Conheça as características do pé de laranja-pera 

Laranja-pera no pomar

O pé de laranja-pera (Citrus Sinensis) vem da árvore da família Rutaceae. Seu sabor é doce e levemente ácido, mas podemos dizer que é pertencente à espécie das laranjas doces comuns, tal qual a Valência e Hamlin. 

Pode ser tanto descascada para se comer ao natural, quanto espremida para obter sumo. 

Você pode conhecer a fruta como laranja-pera coroa ou pera rio. 

Além disso, é importante ressaltar que o título de pera surgiu por conta do formato do fruto, que remete a uma pera, sendo um pouco ovalado. Outra característica importante é a sua estrutura, como:

  • Tamanho médio dos seus frutos;
  • Coloração alaranjada;
  • Casca lisa;
  • Pouca acidez;
  • Poucas sementes (de zero a seis).  

Onde o pé de laranja-pera surgiu?

No Brasil, ela foi identificada na Baixada Fluminense (RJ). No entanto,  alguns produtores levaram a fruta para o estado de São Paulo, onde se popularizou amplamente. Hoje, o cultivo da laranja é realizado em todas as regiões produtoras do país.  

Além disso, vale destacar que o Estado de São Paulo ocupa a primeira posição no ranking de produção e cultivo de laranja, com 77,54% da produção nacional. Dessa forma, ficando à frente de:

  • Minas Gerais, com 6%; 
  • Paraná, com 5%; 
  • Bahia, com 4%; 
  • Rio Grande do Sul, com 2%. 

Uma diferença da laranja-pera das demais do grupo de laranjas doces comuns, está no fato de que a maturação dos frutos acontece na meia-estação, entre julho e outubro. 

Como é uma fruta bem consolidada e espalhada pelas mais diversas regiões do país, ela tem alguns clones, como Pera IAC 2000, Pera Bianchi, Pera Olímpia e Pera Mel. 

Curiosidade: os portugueses trouxeram a laranja doce da China para a Europa no século XVI. Isso fez com que as laranjas doces fossem denominadas “portuguesas” em vários países. 

Confira na tabela mais detalhes sobre a maturação dos diferentes variedades de laranja: 

Calendário de maturação dos diferentes variedades da laranja

Cuidados com o cultivo da laranja-pera 

Para cultivos comerciais e com registro de atividade, é indicado contar com mudas. No entanto, é necessário dar atenção a todos os cuidados, justamente para garantir um plantio saudável e adequado à produção.

Em geral, elas precisam de: 

  • Covas de 40 cm de profundidade, por 40 cm de largura para cada muda;  
  • Adubação, baseada na análise de solo e todas as necessidades nutricionais;
  • Irrigação da coza, uma vez ao dia, durante 3 dias para adubação.

Cuidados na adubação 

Suco de laranja-pera

Como citamos anteriormente, a adubação deve ser realizada com base nos valores descritos na análise de solo. É possível que a mesma seja feita com fertilizantes minerais (NPK, Superfosfato simples) ou orgânicos (Esterco animal). 

Além disso, o mais indicado é que essa adubação seja parcelada em 3 a 4 vezes, para permitir um maior aproveitamento e desenvolvimento da cultura. Sendo assim, em caso de solos ácidos, a aplicação de calcário é imprescindível. 

Mas afinal, como aplicar? A principal forma é misturando esses adubos na terra retirada dos primeiros 20 centímetros da cova. Essa mistura precisa ser colocada no fundo da cova. 

Já no caso de aplicações após o plantio, o fertilizante deve ser espalhado ao redor da planta, para evitar acúmulo e a queima das raízes. 

Lembre-se de que a adubação deve acontecer durante as épocas de maiores exigências da planta (fases críticas), que são: florescimento e crescimento dos frutos, após a colheita e no início da vegetação. 
No estado de São Paulo, essas fases acontecem entre setembro e março, coincidindo com a estação das chuvas, que também é vital para uma adubação bem-sucedida.

Doenças e pragas da laranja-pera 

O produtor de laranja-pera deve ter atenção para o fato de que o cultivo da laranja atrai inúmeras pragas e doenças, como o greening. Abaixo, você confere quais são os principais inimigos do pé de laranja-pera.

  • Ácaros: o controle é feito com produtos à base de enxofre; 
  • Coleobrocas: o controle é realizado com fosfina pasta, DDVP em injeção; 
  • Pulgões: são controlados com acefato ou pirimicarb; 
  • Mosca-das-frutas: use fenthion, ou triclorfon, ou malathion para o combate; 
  • Cochonilhas: são controladas por aplicação de óleo mineral + inseticidas fosforados. 

No entanto, essas não são as únicas pragas. O vírus da tristeza é outro comum e se desenvolve nos tecidos da planta, prejudicando seu metabolismo, reduzindo crescimento e tamanho de folhas e frutos. 

Você pode perceber a presença desse vírus por meio de canelura ou pitting nos galhos. Contudo, é possível evitar o prejuízo, basta controlar o pulgão preto e optar por mudas pré-imunizadas. 

Boas práticas da colheita da laranja-pera 

É interessante que a colheita da laranja-pera seja feita em um estágio de maturação ideal para consumo. No caso das laranjas, em geral, possui cerca de 35-45% de suco mínimo. 

Sendo assim, na ora de realizar a colheita da laranja-pera, é necessário dar atenção aos principais cuidados, como: 

  • Realizar a colheita por torção do pedúnculo, seguida da sua remoção (arranquio), ou por meio de tesouras, ou alicates de colheita;
  • Evite a colheita por derriça, ou seja, com movimentação vigorosa da planta; 
  • Armazene os frutos em caixas plásticas ou sacos.  

Além disso, é importante lembrar que o arranquio traz maiores danos aos frutos, principalmente na região peduncular, favorecendo a entrada de patógenos e a perda de água. Por isso, dê uma atenção especial durante esse processo.

Por fim, mesmo que o Brasil seja um país privilegiado quando se trata dos cultivares cítricos, como pé de laranja-pera, é necessário tomar todos os cuidados Dessa forma, você consegue garantir mais qualidade à safra, evitando qualquer tipo de praga, além de problemas na adubação.

Agora que você conhece os principais detalhes sobre o cultivo de pé de laranja-pera, que tal entender mais sobre o universo dos  agrotóxicos? Então, clique aqui e veja tudo o que precisa saber sobre este assunto. Vamos lá! 

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